ていた桜もちょっと足踏みしているようです。朝、息子の部屋に入れなかったトラちゃんとヒミコちゃんが

ベンチの上で寝ていました。寒そうだったので掃除をすませた後ホットカーペットを入れたら、いつの間にか

リンちゃんまで出てきて気持ちよさそうに寝ています。そのうち、ヒミコちゃんとトラちゃんがくっつき、リン

ちゃんはまたまた私の膝にすがって抱っこをねだり、抱いてやったら下りようとしません。リンちゃんは意外と

重いんですよ。見かけはほっそりしてるけど、ヒミコちゃんよりも重いのです。

写真を撮っても、思わず4匹数えようとしてあっと気が付くことがまだありますが、12日にはトラちゃん達3匹も

新しいお家に旅立ちます。その後どっと寂しさが押し寄せてくるかもしれませんが、その2,3日後には入院なので

それほどに感じなくてもすむかもしれません。猫との暮らしは後1週間で終わりです。

の私のためにおばあちゃんが作ってくれた座禅豆です。大豆を半日水につけ、少し柔らかくなったところを醤油

と赤酒で煮て、黒砂糖を入れます。黒砂糖は2回に分けて入れるそうですが、タイミングが難しいようです。

ちょっと歯ごたえがあって、それでいて中までしっかり味が沁みてとてもおいしいですよ。これを納豆代わりに

ご飯にかけて食べています。ご飯は発芽玄米です。豚汁は自己流ですが、豚肉としょうがの千切りを油で炒め、

かぼちゃ、ジャガイモと水を加え柔らかくなるまで煮ます。普通の味噌汁より早めに味噌を入れ、ちょっと煮込

みます。キノコを入れ、醤油を足してこくを出し、最後にもやしとネギを入れて火を止めます。ジャガイモや

かぼちゃの代わりにサトイモやサツマイモでもおいしくできます。オーロラソースはマヨネーズとケチャップを

混ぜ、ヨーグルトを加えて、それに醤油、レモンの絞り汁を入れて混ぜ合わせれば出来上がりです。

魚のムニエルにも合います。