品がよくないホタテが1パック980円！で、それは買うのをやめてアサリの剥き身があったのでそれにました。

他の材料も買って家に帰って、しばし、お昼寝を楽しんでいたら、おばあちゃんが呼んでいます。

いつもと声の調子が違うなぁと思っていたら、狭心症の発作が出ていたのでした。幸い、ひどくならず、30分ほど

で治まったけど、いつ何があっても病院に駆け込めるように手配して、薬も出して様子を見ていました。

昨年私が入院した後、やはり発作を起こしたことがあるけど、その時もひどくならずにすみました。でも、

やっぱり疲れているんでしょうね。申し訳なくて、真面目に気をいれておかずを作ったのですが、夕立がきていた

のに、おばあちゃんの部屋の窓が開いていたのを忘れて、閉めていませんでした。で、雨が振り込んで絨毯が

びしょぬれになってました。「やっぱりあんたの頭は猫仕様のごたるね。1回に一つのことしかしきらんで、他の

ことをいうと最初のことはわすれとる。窓のことは言うたろうが。」「そいが、見に行ったばってん西側のだけ

閉めて、もう1個窓があるとば忘れとった。ごみんさい。」「ったくもぉおお。」「血圧上がるけん、あの、落ち着

いてね。」「あんたがちゃんとしとるかいつも気をつけとらんならんけん、リラックスでけん(笑)」

とどうやらいつもの調子に戻ってくれたのですが、それでも何かあったらいけないから、朝までずっとすぐ

起きられるようにして用心してたけど、大丈夫でした。よかったわ。

玉ねぎとシイタケをみじん切りにしてバターでじっくり炒める。

ホタテとアサリの剥き身をオリーブ油で炒め、ワインをかけて

香りをつける。ホワイトソースをつくり、玉ねぎ、シイタケ、

ホタテ、アサリを入れて混ぜる。

マッシュポテトを作る。生クリームがないので代わりにヨーグル

トを使うと同じようになる。マッシュポテトをグラタン皿に

ひいて、その上に具入りホワイトソースを乗せ、チーズとトマト

を散らし、オーブンで焼く。

一緒に混ぜてしまおう。(笑)しかし、グラタンとコキールの違いって何？