2004年9月19日
今日も30℃を超して、真夏日が100日になりました。これは新記録だそうです。その暑い中、高速バス

の回数券を買いに行き、久しぶりに地下街を覗いたら迷ってしまい、散々歩き回る羽目に。。

どうも地下街は苦手です。めったに行かないから中の様子を覚える間もなく、どんどん変わって

しまうせいもあるとは思いますが。それから、一休みして旅行に必要な小物を買いに行き、途中で

白黒ちゃんがしょんぼりと八百屋の前にたたずんでいるのを発見。こういうこともあろうかと持ち

歩いているカリカリをやると大喜びで食べました。明日まで八百屋さんが休みなので、今日はご飯を

もらえていなかったようです。でも、この白黒ちゃんはいつ見てもガリガリにやせています。FeLVか

FIVがあるのかもしれません。相変わらずぶうちゃんの姿はどこにもありません。この白黒ちゃんは

3月のはじめ頃に飢え死寸前でフラフラしながら八百屋さんのところに現われました。それからずっと

ぶうちゃんと一緒に八百屋さんでご飯を貰っていたのです。ご飯を貰うようになってから、茶褐色

に変色していた毛が少しずつ黒くなってはきました。ぶんちゃん、どうしたんだろうねぇ?と聞いた

けど、猫だからにゃあとしか鳴きません。君はあの台風を生き延びたんだね。頑張るんだよ。

そう声をかけて買い物に行きました。

ここ数日、仇のようにウイルスメールが大量に来るので、困っています。ノートンもアップデートし

いろいろ気をつけているのですが、増える一方です。何かいい方法ないのかしら?

メールアドレス変えないといけないのかなぁ。。。皆さんどうしていらっしゃるのかしら?

今日の晩御飯:海老じゃが、トマト、ブロッコリー

キュウリのサラダ

今日は新聞に載っていた料理です。肉じゃがの肉の

代わりに海老を使うものです。おばあちゃんと2人で

新聞を見ながら作りました。

Y:ジャガイモを1個減らしてレンコンに替えてみようか?

S:それはいいかもしれん。ただ、切る大きさを考えんとだめよ。

Y:後はかぼちゃとニンジンと。。。玉ねぎもだ。

S:あら、玉ねぎはまだあったとにまた買って来たと?

Y:見えんだったもん。

S:そぎゃん大きな目をしとるくせに、目に入らんだったとね。あ、糸こんにゃくも忘れんごと。

Y:目にはゴミしか入らんだった。あ、出し汁で炊くと書いてあるけど、出汁とっとらん。

S:よかよか。昆布といりこばぶち込んで一緒に炊けば出汁が出るたい。

Y:なるほど。。(野菜をしばらく炊かないといけないのでその間にちょっと一休み。。のはずが)

S:ほら、野菜が煮えたよ。あらっ!眠りこんどる!ほらっ、起きんね。

Y:ん?あら、もう煮えた?

S:油断するとすぐ眠るけん、私が寝られんじゃなかね。玉ねぎと海老ば入れて味付けせんば。

Y:え〜っと、醤油を半分入れて、海老が煮えたらもう半分か。。

S:ちゃんと味見せんと薄かったりするよ。

Y:醤油はいれたばってん、なんか足りん。

S:塩を一つまみ。

Y:大分よくなったけど。。

S:蜂蜜を入れてごらん。

Y:ぬ、甘すぎるかも。。

S:どりゃ?あら、ちょうどよかよ。甘すぎはせんよ。

Y:あ、そう言えば味見の前に蜂蜜をすくった匙なめた。

S:もうぉ!味見してからなめんば。(笑)火を止めて、しばらく置くと味がしみるよ。

今日は指導が行き届いていたので失敗なくおいしくできました。肉の代わりに海老を使うと

あっさりして食べやすくなります。かぼちゃの甘味が出るので小匙1杯の蜂蜜とみりんだけで

砂糖は全く使ってません。これは今後定番になりそうなおかずです。


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